Aftertouch son datos MIDI que se envían cuando se aplica presión a un teclado después de presionar la tecla y mientras se mantiene presionada o sostenida. Aftertouch se encamina a menudo para controlar el vibrato, el volumen y otros parámetros.
Hay dos tipos: el más común es Channel Aftertouch (también conocido como Channel Pressure, Mono Aftertouch y Mono Pressure) que observa las teclas que se mantienen presionadas y transmite solo el valor más alto de aftertouch entre ellas.
Menos común es Polyphonic Aftertouch, que permite que cada tecla que se mantiene presionada transmita un valor de aftertouch independiente y separado. Si bien el aftertouch polifónico puede ser extremadamente expresivo, también puede ser difícil de controlar para los inexpertos y puede resultar en la transmisión de una gran cantidad de datos MIDI innecesarios, consumiendo ancho de banda y ralentizando el tiempo de respuesta MIDI.

Se utiliza un pedal Sustain en los teclados para permitir que las notas sigan sonando incluso después de que el intérprete las haya soltado. En los teclados electrónicos, el sustain es un mensaje de control continuo (CC # 64) que transmite la información del sostenido.
Aunque técnicamente es un controlador continuo (por estar en la lista), en realidad no funciona de manera continua, ya que el sostenido es una función de encendido / apagado. Por lo tanto, hay un valor (generalmente) alto para indicar la depresión del pedal de sostenido y un valor bajo para indicar que no está deprimido. Esto se interpreta  generalmente como sostenido activado o desactivado y se actúa según el funcionamiento del dispositivo receptor.

En DAW IT, el panel Aftertouch and Sustain es una herramienta basada en la idea de ayudar a los músicos que poseen un teclado MIDI sin la función Aftertouch.
DAW IT solo admite Channel Aftertouch. (no el aftertouch poliphonic)
Además, hay 2 botones para aquellos que no poseen un pedal Sustain.

Como se trata de un procedimiento MIDI, puede grabar y editar estos mensajes MIDI en su software DAW.